Os brotos são um saboroso além de muitos pratos, e as folhas e flores pequenas são usadas para remédios de ervas.
Usos da Alfafa
Herbalists recomendam frequentemente preparações de alfafa como um nutritivo potente em casos de desnutrição, debilidade e doença prolongada.
Alfafa contém substâncias tais como isoflavonas e coumestans, que se ligam a receptores de estrogénio no corpo.
Estrogen se liga a estes receptores como uma chave na fechadura.
Se o nível de estrogênio é baixa e muitos destes "bloqueios" estão vazios, os constituintes de alfafa - que se assemelham a de estrogênio "Chaves" - ligar para eles em vez e aumentar a atividade estrogênica.
Alfafa de similares ao estrogênio "chaves", embora semelhante ao estrogênio, não são tão fortes.
Se os níveis de estrogênio no corpo são demasiado elevados, o estrogênio "Chaves" encher-se alguns dos bloqueios, negando espaço ao estrogênio, reduzindo assim a atividade estrogênica.
Devido alfafa podem proporcionar alguma actividade estrogénica quando os níveis hormonais do corpo são baixas e pode competir para estrogénio sítios de ligação, quando os níveis de hormonas são elevados, alfafa é dito ser de equilíbrio hormonal.
As saponinas em alfafa ligam ao colesterol e impedir sua absorção. Alfafa também foi estudado por sua capacidade de reduzir a aterosclerose, ou acúmulo de placa, no interior das paredes das artérias.
Em um estudo, 15 pacientes que tomaram uma preparação das sementes de alfafa, durante oito semanas, sem alterar os níveis de dieta ou exercício, tiveram uma redução de 17 por cento nos níveis de colesterol e uma redução significativa nos níveis de LDL ("mau colesterol") associado com a aterosclerose.
Os médicos que praticam medicina ayurvédica tradicional (o principal sistema de cuidados de saúde na Índia) alfafa uso para má digestão e para aliviar os sintomas da artrite.
Outros praticantes da medicina tradicional usar alfafa para anemia e para aumentar a produção de leite materno em mulheres que têm dificuldade em amamentar seus filhos.
Alfafa é elevado teor em vitaminas A e C, niacina, riboflavina, ácido fólico, e os minerais cálcio, magnésio, ferro e de potássio. Alfafa também contém bioflavonóides.
Preparações de alfafa e de dosagem
Uma ou duas cápsulas por dia é recomendado.
Você também pode encontrar folhas de alfafa a granel, que você pode infundir para fazer um chá nutritiva.
Precauções de alfafa e avisos
Canavanina, um componente na alfafa, pode agravar o lúpus doença.
Canavanina produz uma desordem lupuslike em macacos que foram alimentados com dietas ricas em alfafa.
Canavanina é um ácido amino invulgar encontrados nas sementes e rebentos, mas não nas folhas maduras.
Assim, o chá alfafa e cápsulas feitas a partir de folhas não seria de esperar que contêm canavanina.
Evite alfafa durante a gravidez devido ao seu conteúdo canavanina e saponinas hormonalmente ativos.
Se você está grávida, você pode colocar um brotos poucos em um sanduíche de vez em quando, mas evite o consumo diário de alfafa ou de seus suplementos.
Efeitos colaterais da Alfafa
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Um líder reconhecido em seu campo, com uma extensa experiência no tratamento de uma ampla variedade de doenças utilizando medicamentos botânicos e nutricionais, a Dra. Brett apareceu no WABC TV (NYC) e no Good Morning America para discutir as ervas que utilizam para obter informações health.This é o único para fins informativos.
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